Wir wählen das beste iberische Fleisch für Fachleute aus, die ein Produkt mit Charakter, Herkunft und internationalem Ansehen suchen
In der Welt der Gastronomie und des Vertriebs hochwertiger Lebensmittel genießen nur wenige Produkte so viel Anerkennung wie iberisches Schweinefleisch. Bei AIRE Ibérico Meat haben wir uns auf den Großhandel mit frischem iberischem Fleisch spezialisiert – direkt aus dem Herzen von Salamanca, der Wiege der Dehesa und des authentischen Geschmacks.
Unser Angebot richtet sich an Großhändler, Distributoren, gehobene Restaurants, Exportunternehmen und Feinkostgeschäfte, die nach Exzellenz, Rückverfolgbarkeit und einem Produkt suchen, das das Beste der spanischen Landschaft repräsentiert.
DEMNÄCHST
VERANSTALTUNGEN
In Kürze werden wir alle Veranstaltungen bekannt geben, an denen wir 2026 mit unserem iberischen Schweinefleisch teilnehmen werden.
NATIONALER UND INTERNATIONALER VERTRIEB
Verkaufen Sie unser iberisches Fleisch
Wir arbeiten mit Unternehmen innerhalb und außerhalb Spaniens zusammen. Ganz gleich, ob Sie frisches Fleisch für Ihr Restaurant in Madrid benötigen oder nach Deutschland, Frankreich oder Asien exportieren möchten – wir passen unsere Logistik an Ihre Bedürfnisse an.
- Kühltransporte
- Exporte mit vollständiger Dokumentation
- Vakuumverpackung oder Frischverpackung je nach Bedarf
Wir verfügen über Erfahrung in den Bereichen B2B-Geschäfte, Lieferverträge, individuelle Etikettierung und Koordination mit Logistikdienstleistern.
UNSER VERPFLICHTUNG ZUR QUALITÄT
Transparenz.
Effizienz.
Nachhaltigkeit.
Wir wählen ausschließlich Tiere der iberischen Rasse aus, die auf der Dehesa in Freilandhaltung aufgezogen und auf natürliche Weise gefüttert werden. Jedes Stück, das unser Haus verlässt, durchläuft strenge hygienische und organoleptische Qualitätskontrollen.
Garantierte Rückverfolgbarkeit
- Gesundheitsbescheinigungen für den Export
- Verarbeitung und Verpackung nach europäischen Standards
- Kühltransporte und maßgeschneiderte Logistik
Denn es geht nicht nur darum, Fleisch zu verkaufen. Es geht darum, bei jedem Kunden langfristiges Vertrauen aufzubauen.
UNSER WESEN
Über die gereiften Produkte hinaus
DIE SPANISCHE DEHESA
Ein einzigartiges Ökosystem
Es ist ein wesentlicher Bestandteil des Geschmacks. Das iberische Schwein wird in Freiheit zwischen Steineichen und Korkeichen aufgezogen, in einem perfekten Gleichgewicht zwischen Natur und Viehzuchttradition.
Die Bewegung des Tieres, seine Ernährung und die Aufzuchtdauer bestimmen die einzigartige Qualität unseres Fleisches: saftig, durchzogen von gesundem Fett und mit einem unverwechselbaren Aroma.
- Nachhaltige Herkunft
- Verantwortungsvolle Aufzucht
- Genetische Reinheit
Vom Feld bis auf den Teller zählt jeder Schritt.
DIE VOLKSGERICHTE
Gefühle transportieren
Es gibt einige Teile des iberischen Schweinefleischs, die beliebter sind als andere, wie zum Beispiel das Filet, das „Secreto“, die „Presa“ oder die „Pluma Ibérica“.
Unsere Mission ist es, den Verbraucher in eine Welt voller Geschmackserlebnisse zu entführen und mit jedem Bissen die Magie unserer Dehesa zu vermitteln.
WARUM SOLLTE MAN SICH FÜR AIRE ENTSCHEIDEN?
Unser Angebot
Wenn Sie sich für uns entscheiden, setzen Sie nicht nur auf einen Lieferanten: Sie gewinnen einen kompetenten Partner für iberisches Fleisch, der Ihre Geschäftssprache spricht. Wir wissen, worauf es in Ihrem Unternehmen ankommt:
- Liefersicherheit
- Gleichbleibende Qualität bei jedem Stück
- Schnelle Reaktion
- Flexibilität bei Schnitten, Mengen und Lieferorten
Darüber hinaus konzentrieren wir uns als digitales Unternehmen darauf, Prozesse zu automatisieren, Online-Bestellungen zu vereinfachen und langfristige Beziehungen aufzubauen.
ÜBER UNS
Iberische Spitzenqualität, die GRENZEN überschreitet
AIRE Ibérico Meat ist mehr als nur ein Lieferant. Wir sind ein Unternehmen, das sich der Qualität, der Tradition und der Innovation verschrieben hat.
Wir stammen aus Familien, die seit Generationen mit der ländlichen Region um Salamanca verbunden sind, und verfolgen eine moderne Vision davon, wie der Fleischhandel aussehen sollte: transparent, effizient und nachhaltig.
Unser Firmensitz befindet sich in Salamanca, doch unser Blick ist auf die ganze Welt gerichtet. Wir arbeiten mit Logistikunternehmen, Händlern und internationalen Plattformen zusammen, um den authentischen Geschmack der iberischen Produkte in jeden Winkel der Welt zu bringen.
Denn wahrer Luxus liegt in der Zuversicht dessen, der weiß, was er bietet.
¿Quieres conocer precios, tiempos de entrega o disponibilidad por cortes? Nuestro equipo está listo para ayudarte.
Atención al Cliente
Lunes a Viernes: 9:00 am - 18:00 pm
Sábado: 10:00 am - 14:00 pm
Domingos y festivos: CERRADO
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